Para 4 personas: 6 huevos
100 gramos de queso rallado
25 gramos de mantequilla
Sal
Procedimiento:Se baten los huevos con sal al gusto.En una sartén se pone la mantequilla,cuando éste caliente se le vierten los huevos revueltos con la mitad del queso y se hace una tortilla a la francesa, provocando que no se dore.Se retira de la sartén,se pone unos minutos al horno a fuego fuerte,hasta que queso empiece a dorar.
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